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苏州:冬至市民吃羊肉要多花钱

admin 2019年07月31日 09点

  明天就是博天堂918.com冬至,从昨天起市民采购“冬至夜饭”进入高峰,市区各大农贸市场生意红火。据南环桥市场统计,仅精品蔬菜日上市量达300吨,猪肉日均上市量达2500头到3000头,羊肉、鲫鱼、草鱼、鸡鸭等市民冬至采购的“明星产品”销量直线上升。

  市民吃“冬至夜饭”越来越讲究,冬至前高端蔬菜销量大增。据南环桥市场有关人士介绍,市场除加大地产、外地蔬菜组织供应外,特别组织娃娃菜、红叶等南方精品蔬菜上市。针对市民冬季火锅需求,市场加大金针菇、茶树菇等数十种菌菇类上市,冬至前菌菇类日均供应量达150吨。“市民吃肉注重安全、高质量”,据南环桥市场统计,冷鲜肉占比增长,冬至前白条肉批发均价为每斤9.12元,价格上涨6.42%。

  “今年冬至市民吃羊肉要多花点钱”,老苏州“冬至夜饭”上的主打菜之一羊肉,冬至前销售大增,南环桥市场日均销售量超400头,批发均价为每斤29元,同比去年上涨3.5元。市民冬至餐桌上的另一热门品种鲫鱼,上市量增加到45吨左右,增长近三成,批发均价为每斤5.65元,价格基本持平。草鱼日均上市量在120吨左右,批发均价为每斤5.85元,鸡鸭等禽类销量也大幅上升,冬至前三天南环桥市场冰鲜禽类的销量,预计比平时增长30%,每天有3万只禽类“飞”上市民餐桌。作者:小圆 唐晔



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